Ana içeriğe atla

Kayıtlar


Horlamaya Ne İyi Gelir?

En son yayınlar

Runeberg Keki Tarifi

Runeberg Keki Tarifi Nasıl Yaplılır?Zencefilli kurabiyeleri mutfak robotu veya havan kullanarak un kıvamına getirin.Bir çırpma kabında yumuşak tereyağı ve şekeri mikserle krema gibi olana kadar çırpın. Yumurtaları karışıma teker teker ekleyin. Her birini ekledikten sonra bir dakika kadar mikserle karıştırın.Elma suyunu ekleyip karıştırın.Unu, toz haline getirdiğiniz zencefilli kurabiyeleri, karbonat ve toz tarçını karışıma ekleyin. Bu aşamada mikser kullanmayın. Tahta bir spatula yardımıyla kenarlardan ortaya doğru katlayarak karışımı bütünleştirin.Yağladığınız muffin kalıplarına veya kağıtlarına karışımı paylaştırın. Karışımı kalıplara koyduktan sonra kaşığın tersiyle üzerlerini düzeltin.190 dereceye ayarladığınız fırında 20-25 dakika arası kontrollü şekilde pişirin. 20. dakikada kürdan testi yaparak pişme durumunu kontrol edin. Kürdan temiz çıktığında kekleri fırından alın. Kekleri oda ısısında soğumaya bırakın.Kalıptan çıkardığınız soğumuş keklerin üzerine birer yemek kaşığı elma s…

Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi

Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?Kırmızı rengi vermek için öncelikle pancarları rendeleyin. Blendera alın. Üzerine vişneleri ve elma sirkesini ilave edin.Pancar ve vişne pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Karışımın içinde herhangi bir parça kalmadığına emin olun ve bir köşeye alın. Dilerseniz bunun yerine 1 damla kadar gıda boyası ilave edebilirsiniz.Ardından kurabiye hamurunu hazırlamaya başlayın. Soğuk bir halde küp küp parçalara ayırdığınız tereyağını şeker ile birlikte çırpın. Kremamsı bir kıvam aldığında içine yumurtanın sarısını ilave edin ve çırpmaya devam edin.Ardından içine önceden hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı ilave edin ve spatula yardımıyla iyice karıştırın.Son olarak içerisine un ve kabartma tozunu ilave ederek kurabiye hamurunu toparlayın.Fırın tepsinizin üzerine pişirme kağıdı serin. Kurabiyelerinize şekil verin ve daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Kurabiyeleriniz pişerken dolgu malz…

Lahmacun Tarifi

Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?İç harç için, öncelikle soğan ve sarımsağı birlikte mutfak robotundan geçirin.Bir kapta kıyma, robottan geçirdiğiniz soğan ve sarımsak, domates, biber, salçalar, tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozu karıştırın.Hazırladığınız harcınızı dolaba kaldırın.Hamuru için, unu geniş bir kaba eleyin.Bir parça su yardımı ile yaş mayayı sulandırın.En son tuzu ilave edecek şekilde hamuru yoğurun. Bezeler halinde hafif unlanmış tezgahta üzerini nemli bezle mayalandırmaya bırakın.Fırını 170 derece fansız programa ayarlayın.Mayalanan bezeleri oklava veya merdane yardımıyla inceltin.İç harcı incelttiğiniz hamurlara paylaştırın ve fırında dilediğiniz ölçüde kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!MalzemelerHamur İçin:    500 gram un    1/2 paket yaş maya    200 gram su    10 gram tuzİç Harç İçin:    500 gram dana kıyma    1 adet soğan    1 diş sarımsak    1 adet domates(kabuğu soyulup, doğranmış)    1 adet yeşil biber(doğranmış)    1 yemek kaşığı bibe…

Akıtma Tarifi

Akıtma Tarifi Nasıl Yapılır?Yumurtayı geniş bir kabın içinde, çırpma teli ile hafifçe karıştırın.Diğer malzemeleri de ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin.Bütün malzemeler karıştıktan sonra 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.Derin olmayan geniş tavayı iyice ısıtın. Bir peçete yardımı ile hafif yağlayın ve bir kepçe hamuru tavayı sallayarak iyice yayın.Üst kısım göz göz olana kadar pişirin. Bir tabak yardımı ile diğer yüzünü çevirin.Her iki yüz de iyice pişince afiyetle yemek üzere sunuma hazırlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!Malzemeler2 adet yumurta1 su bardağı süt2 yemek kaşığı su1 yemek kaşığı zeytinyağı6 yemek kaşığı un1/2 çay kaşığı tuz1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı şeker

Süslü Tava Böreği Tarifi

Süslü Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve ince ince doğranmış soğanları kavurun.Kıymayı ilave edin ve iyice kavurun. Baharatlarla aromalandırın.Süt ve zeyinyağını bir kasenin içinde birleştirin.1 yemek kaşığı zeytinyağıyla tavayı iyice yağlayın.1 yufkayı tavanın tabanına yerleştirin. Sütlü ve zeytinyağlı karışımdan sürün.Kalan 1,5 yufkayı çeyrek parçalara İki parçayı tabana yerleştirin ve kıymalı harcı ilave edin. Kıymalı harcın üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edin ve diğer 2 parçayla üzerini kapatın.Üzerine tekrar harcı ve kaşarı ilave edin. Diğer yufakalarla üzerini örtün ve karışımı iyice yedirerek dökün. Yufkayı kapatın ve sütlü zeytinyağlı karışımı iyice dökün.Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.Tabak yardımıyla çevirin ve 10 dakika daha pişirin.Üzerine yoğurt sarımsak, pul biberli tereyağı ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!Malzemeler    2,5 adet yufka    1 adet soğan    500 gram …