Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Kuzu Kuşbaşı Eti etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Milföy Kasede Güveç

Milföy Kasede Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?Tavanızı ocağa koyun eti suyunu çekene kadar kavurun . Soğan ve biberleri ince ince dilimleyin.
Sotelenen etlere soğanları ve biberleri ekleyip sotelemeye devam edin. . Pişen etlere küp doğranmış domatesi ilave edip kavurmaya devam edin.Sarimsak ve baharatlar ile tatlandırdıktan sonra kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.Pişen iç harcınızı küçük servis kaselerinize paylaştırın. Üzerine kare şeklinde olan milföyleri elinizle cekerek yerleştirin. Milföyün köşe kısımlarını servis kasenize bastırıp orta kısmına bıçak yardımı ile artı şeklinde kesit oluşturun.Son olarak yumurta sarısı sürüp, çörekotu ile süsleyin 180 derecelik fırında 20 dakika pişirip sıcak servis edin.Malzemeler300 gr. kuzu kuşbaşı et1 adet kuru soğan1adet kapya biber2 adet yeşilbiber3 diş sarımsak2 adet domatesTuzKarabiberKekikKimyonÜzeri içinKare milföy1 adet yumurta sarısıÇörekotuSusamİpucuIsıya dayanaklı tüm kaselerden kullanabilirsiniz