Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Palamut Balığı etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Fırında Palamut Tarifi

Fırında Palamut Nasıl Yapılır?İç kısımlarını temizleyip bol suda dikkatli bir şekilde yıkadığınız balıkları kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Balıklara tat vermesi için rendenin ince kısmıyla rendelediğiniz kuru soğanın suyunu sıkın. Derin bir kaba aktardığınız soğan suyunu; taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, biberiye ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırın.Palamutları karışımın içine alıp 30 dakika kadar bekletin. Sosu içine çekmeleri için aralarda ovun. Kısa süre marine ettiğiniz balıkları karışımdan alıp karın ve üst kısımlarını tuzla ovduktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarıp renk alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Arzuya göre limon dilimleri eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.Malzemeler2 adet orta boy palamut balığı6 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet orta boy kuru soğan1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu1 dal biberiye1/2 tatlı kaşığı tuz1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiberİpucuBütün …