Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Üzüm Sirkesi etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Mantarları iyice yıkayıp, temizledikten sonra zeytinyağında bütün ya da dilimlenmiş olarak soteleyin.Ekmek dilimlerinin üzerine zeytinyağı sürüp, kekik serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 dakika kadar fırınlayın.Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını, yıkayıp kuruladıktan sonra incecik kıyın. Ardından servis tabağının tabanına yerleştirin.Üzerine sotelenmiş mantarları, ikiye böldüğünüz bebek mısırları ve halka halka doğradığınız kırmızı soğanı ekleyin.Domatesi sekiz eşit parçaya böldükten sonra servis tabağının kenar kısımlarına yerleştirin.Üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.Kızarmış ekmek dilimleri eşliğinde servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.Malzemeler    1/2 adet kıvırcık marul    1/2 adet göbek marul    200 gram kültür mantarı    1 yemek kaşığı zeytinyağı    4 adet bebek mısır    1 adet domates    1 adet kırmızı soğanS…

Soslu Kanat Tarifi

resim kaynak myrecipesSoslu Kanat Nasıl Yapılır?Tavuk kanatları bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla alın.Sarımsakları rendeleyin. Ayçiçek yağı, süt, yoğurt, domates salçası, acı sos ve balı geniş bir kapta karıştırın.Rendelenmiş sarımsak, defne yaprağı, kekik, taze çekilmiş renkli tane karabiber, ayıklanmış biberiye dalları ve tuzu katın. Tüm malzemeyi karıştırın.Tavuk kanatları hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan kanatları, sıcak olarak servis edin.Malzemeler1 kg tavuk kanat4 yemek kaşığı ayçiçek yağı4 yemek kaşığı süt2 yemek kaşığı yoğurt1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı acı sos2 diş sarımsak1/2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi1/2 tatlı kaşığı bal1 adet defne yaprağı1 tatlı kaşığı kekik1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber1 çay kaşığı tuz1 dal taze biberiyeİpucuMarinasyon karışımını uzatmanız tavuk kanatların lezz…

Karidesli Deniz Börülcesi Tarifi

Karidesli Deniz Börülcesi Nasıl Yapılır?Sarımsağı rendeleyin ya da tuz ilavesiyle havanda dövün, toz kişniş, taze sıkılmış limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırın. Ayıklanmış ve temizlenmiş jumbo karidesleri, hazırladığınız sos karışımıyla kısa bir süre marine ettikten sonra tahta şişlere geçirin. Kök kısımlarını aldığınız deniz börülcelerini kaynar tuzlu suda 8-10 dakika kadar haşlayın. Sap kısımlarından tutarak çektiğiniz börülceler kolaylıkla etli kısımlarını bırakıyorsa haşlanmış demektir.Haşlanan börülceleri soğumaları için kısa bir süre buzlu suda bekletin. Uç kısımlarından çekerek tek tek ayıkladığınız deniz börülcelerini servis tabağına alın. Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı halka şeklinde doğrayın. Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin. Sarımsakları rendeleyin.Salatanın sosu için;ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, üzüm sirkesi, nar ekşisi, pul biber ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra haşlanmış deniz börülcesiyle harmanlayın. Cherry domates dilimleri ve kırmızı soğan ha…

Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifi

Ton Balıklı Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?Kinoayı üzerini geçecek kadar su ilavesi ile bir kapta bekletin. Şişen kinoayı bir süzgece aktarın. Kinoaları duruladıktan sonra suyunu süzdürün ve tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı su ilavesi ile kapağını kapattığınız tencerede 15 dakika kadar pişirin. Suyunu çeken ve haşlanan kinoaları birbirine yapışmaması için, bir kaşık yardımıyla havalandırarak karıştırın ve ılınması için bekletin.Alacalı bir şekilde kabuğunu soyduğunuz salatalıkları iri küpler halinde doğrayın. Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin. Taze soğanları, maydanoz ve dereotunuince ince doğrayın. Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu bir kapta çırparak karıştırın. Ilık olan kinoayı, tonbalığını ve tüm salata malzemelerini derin bir kaba aktarın. Sosu ile harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.Malzemeler1 su bardağı kinoa1,5 su bardağı su200 gram konserve ton balığı2 adet salatalık10 adet cherry doma…