Yemek Tarifi İpuçları

Karpuzlu Domates Salatası Nasıl Yapılır? Çekirdeklerini ayıkladığınız karpuz dilimlerini küçük küpler halinde doğrayın. Cherry domates lerini büyüklüklerine göre iki yada dört eşit parçaya bölün. Suyunu süzdürdüğünüz mozzarella peyniri ni küçük küpler halinde doğrayın ya da bir kalıp yardımıyla şekil verin. Nane yapraklarını ayıklayın. Salatanın sosu için; Zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, sumak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın. Doğramış olduğunuz tüm salata malzemelerini harmanladıktan sonra üzerine hazırladığınız salata sosu nu gezdirin. Afiyet olsun. Malzemeler 6 dilim karpuz 400 gram cherry domates 200 gram mozzarella peyniri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 adet rendelenmiş limon kabuğu 1/4 demet nane 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber İpucu Nane yerine fesleğen yapraklarına ve ek olarak piyazlık doğranmış kırmızı soğana yer verebilirsiniz.

Pizza Margarita Nasıl Yapılır? Ilık su, toz şeker ve kuru mayayı bir kapta karıştırıp ve 10 dakika bekleyin. Unu geniş bir karıştırma kabına koyun, orta kısmını havuz gibi açın ve unun kenar kısımlarına tuzu serpin. Maya karışımını orta kısmına boşaltın ve zeytinyağını katın. Tüm malzemeyi güzelce harmanlayın, toparlanan hamuru yumak haline getirin ve ayrı bir kaba alın. Üzerini streç film ile kapadıktan sonra oda ısısında 30 dakika kadar bekletin. Pizzanın sosu için; Domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın ve rendelenmiş domatesleri ekledikten sonra 4 - 5 dakika kadar kaynatın daha sonra kekiği ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız sosun altını kapayın vebuzdolabında soğutun. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırın. Hafif bir şekilde unlanmış mutfak tezgahı üzerinde elinizle büyüterek yuvarlak şeklinde açın. Açtığınız hamurları dikkatli bir şekilde fırın tepsilerine ayrı ayrı yerleştirin. Domates sosunu bir kepçe yardımıyla pizza nın orta kısmından başlaya