Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Tavuk But etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Kremalı Tavuk Tarifi

Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?Tavuk etlerinizeytinyağı, limon kabuğu, sarımsak, baharatlar ve tuzla birlikte güzelce karıştırın. Zamanınızvarsa buzdolabında en az 1 saat marine olması için dinlendirin. Döküm tavanıza zeytinyağı ilave edin. Tavukları arkalı önlü güzelce kızarana kadar pişirin ve kenara alın.Aynı tavanın içerisine biraz daha yağ ilave edin ve mantarları tuz ve karabiberle birlikte soteleyin. Daha sonra içine azar azar kremayı ilave ediniz. Karıştırarak kremanın hafif yoğunlaşmasını sağlayın. Pişirdiğiniz tavukları sosun içerisine koyun ve bu şekilde birkaç dakika daha pişirin. Afiyet Olsun.Malzemeler3 adet tavuk but5 yemek kaşığı zeytinyağı2 diş sarımsak1 çay kaşığı kuru kekik1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberSosu için:1 paket krema150 gram kültür mantarı1 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberİpucuKremayı soğuk ilave edin ve kremayı ilave ettikten sonra içerisine tuz ya da karabiber ilave etmeyin. Kremanızın k…

Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Tavukları sodaya bulayın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Kahvaltılık mısır gevreklerini mutfak robotunda çekin ve tuz, karabiberle karıştırın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Bir kaseye un, bir kaseye mısır gevreklerini koyun.Kızartma yağını ocağa alın ve kızdırın. Tavuk etlerini una, yumurtaya ve en son mısır gevreğine bulayın. İyice ısınmış ve kızmış kızartma yağında her tarafı eşit kızarıncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla kızartma yağını çektirerek servis edin. Afiyet olsun.Malzemeler500 gram kemikli tavuk parçaları (küçük baget, kanat veya kalça kullanabilirsiniz )1 şişe soda5 yemek kaşığı un4 adet yumurta3 su bardağı kahvaltılık gevrek1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber5 su bardağı kızartma yağıİpucuSodaya bulayıp bekletmek, tavuk etinin yumuşamasına yardımcı olacaktır.Dilerseniz yağlı kağıt üzerine dizerek fırında 200 derecede 20-25 dakika pişirebilirsiniz.

Soslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp doğrayın.Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın.Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın.Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin.Fırını 180 dereceye ayarlayın.Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin.Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!Malzemeler750 gram kemiksiz tavuk but1/2 adet portakalın suyu1 tatlı kaşığı tuz1,5 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber1 çay kaşığı kimyon1 dal taze biberiyeİpucuPortakal suyu ve yoğurt, tavuk etlerinin yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır.Kaynak: yemek.com