Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Soda etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Yalancı Kalamar Tarifi

Yalancı Kalamar Tarifi Nasıl Yapılır? Tavuğu parmak kalınlığında doğrayın. Baharatları ve tuzu ekleyip elinizle tavukları güzelce ovun. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Sos için yumurtayı bir kase içinde çırpın. Kase içine diğer sos malzemelerini de ekleyin ve karıştırın. Sosun içine baharatlanan ve dinlenen tavukları koyup karıştırın. Yağı tencere içinde kızdırın. Tavuk dilimlerini tek tek bu kızgın yağın içine atıp çevirerek pişirin. Kızaran tavukların fazla yağını almak için servis tabağına temiz peçete serin. Tavukları üzerine koyun ve yağını çekmesini sağlayın. Yoğurtlu sos için bütün malzemeleri bir kase içine alıp karıştırın. Sıcak olarak tavuğu servis etmeden önce yoğurtlu sosu üzerine dökün. Malzemeler     500-600 gram tavuk göğsü     Tuz     Karabiber     Pul biber     Kekik Sos için     1 şişe soda     5 yemek kaşığı un     1 yumurta     1 tatlı kaşığı karbonat Servis için Yoğurtlu sos     1 çay bardağı yoğurt     1 diş sarımsak     3 yemek kaşığı mayonez İpucu Patates kız

Mantarlı Izgara Tavuk Tarifi

Mantarlı Izgara Tavuk Nasıl Yapılır? Tavuk göğüslerini 2 parçaya bölün.Göğüsleri zeytinyağı, sarımsak, soda, tuz ve karabiberle marine edin. Izgara yı ısıtın ve tavukların iki yüzünü de iyice pişirin.Başka bir tavada tereyağını eritin, mantar ları soteleyin. Sotelenen ve suyunu salan mantarlara tavukları ilave edip lezzetlerini karıştırın.Maydanozu ince ince kıyıp tavuk ve mantarlara ilave edin ve son bir kez çevirip, tavayı ocaktan alın. Afiyet olsun. Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 10 adet kültür mantarı 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 1/2 şişe soda İpucu Soda, tavuğun sertliğini alıp, kuru bir tavuk göğsü yemenize engel olacaktır.

Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır? Tavukları sodaya bulayın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Kahvaltılık mısır gevreklerini mutfak robotunda çekin ve tuz, karabiberle karıştırın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Bir kaseye un, bir kaseye mısır gevreklerini koyun. Kızartma yağını ocağa alın ve kızdırın. Tavuk etlerini una, yumurtaya ve en son mısır gevreğine bulayın. İyice ısınmış ve kızmış kızartma yağında her tarafı eşit kızarıncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla kızartma yağını çektirerek servis edin. Afiyet olsun. Malzemeler 500 gram kemikli tavuk parçaları (küçük baget, kanat veya kalça kullanabilirsiniz ) 1 şişe soda 5 yemek kaşığı un 4 adet yumurta 3 su bardağı kahvaltılık gevrek 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 5 su bardağı kızartma yağı İpucu Sodaya bulayıp bekletmek, tavuk etinin yumuşamasına yardımcı olacaktır.Dilerseniz yağlı kağıt üzerine dizerek fırında 200 derecede 20-25 dakika pişirebilirsiniz.