Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Arpa Şehriye etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Şehriye Pilavı Tarifi

Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?Tereyağını derin bir tencerede, kısık ateşte eritin. Rendelenmiş domates ve sarımsağı katıp kavurun. Renkli kiraz domatesleri ortadan ikiye bölün. Haşlanmış tavuk göğsünün varsa deri ve kemikli kısımlarını aldıktan sonra küçük parçalar halinde ditin. Kavrulan domates sosa sıcak tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin. Haşlanmış tavuk göğsü parçalarını katın. Su kaynamaya başladığında arpa şehriyeyi ilave edip pişmeye bırakın.Şehriyeler suyunu çekip göz göz olmaya yaklaştığında doğranmış domatesleri katıp sadece bir kez karıştırın. Pişirme işlemini kısık ateşte kısa bir süre daha devam ettirdikten sonra kapağını kapatıp pilavı dinlendirin. İnce ince kıyılmış taze fesleğen ilavesiyle ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.Malzemeler2 su bardağı arpa şehriye1 yemek kaşığı tereyağı2 adet orta boy rendelenmiş domates1 diş rendelenmiş sarımsak20 adet cherry domates (arzuya göre kırmızı ve sarı renkli)200 gram haşlanmış tavuk göğsü3 su bardağı sıcak tavuk suyu1/2 ç…