Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ayva etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi

Ayvalı Portakallı KerevizNasıl Yapılır?Kerevizlerin, ayvanın, patatesinin ve havuçların kabuklarını soyup bir parmak kalınlığında, yarım ay şeklinde dilimleyin. Geniş tabanlı bir tencereye tüm sebzeleri çiğden yerleştirin. Limon suyunu, portakal suyunu, deniz tuzunu, toz şekeri ve zeytinyağını bir kavanoza koyup iyice çalkalayın. 1 çay bardağı suyu da ilave edip, sebzelerin üzerine dökün. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Altını kapatınca tencerede en az 3 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirin. Dinlendikten sonra servis edeceğiniz tabağa yerleştirip dereotu ile süsleyerek servis edin.Malzemeler3 adet kereviz1 adet ayva1 adet patates1 adet havuç1 adet mor havuç1 adet portakal suyu1 adet limon suyu1 çay kaşığı deniz tuzu1 çay kaşığı toz şeker2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı1 demet dereotu1 çay bardağı suİpucuAyvaların çekirdekleri yemeğe ilave edilirse, yemeğin rengi daha pembe olacaktır.Kısık ateşte pişirilmeli.Görsel: lezzet.com.tr