Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Nohut etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Zayıflatan Çorba Tarifi

Zayıflatan Çorba Nasıl Yapılır?Bol suda yıkayıp uç kısımlarını kestiğiniz kabakları, kabuklarını soymadan iri parçalar halinde doğrayın.Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri iri parçalar halinde doğrayın.Bol suda yıkayıp kuruttuğunuz doğranmış beyaz lahanaları tencereye alın.Tarhun otu, haşlanmış nohut, doğranmış yeşil sivri biber ve kabakları tencereye alın.Üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin, kimyon serpiştirin.Suyunu eklediğiniz çorbayı, kapağı kapalı tencerede ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Son olarak mutfak robotundan geçirdiğiniz püre çorbayı, sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.Malzemeler3 adetorta boy kabak500 gramdoğranmış beyaz lahana6 adetorta boy yeşil sivri biber1/2 su bardağıhaşlanmış nohut1/4 kasetarhun otu1 yemek kaşığızeytinyağı1 çay kaşığıkimyon800 mlsuİpucuSebzeleri bol suda yıkayıp, kuruladıktan sonra çorba yapımında kullanın.

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi

Nohutlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun ve kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Yemeklik doğradığınız soğanı ve ince kıydığınız sarımsakları ekleyip renk alana kadar kavurun ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız kabakları ekleyip birkaç dakika kavurun ve doğradığınız domatesleri ve toz biberini de ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak iyice yumuşayana kadar kavurun. Nohutları ekleyip karıştırın ihtiyaç duyarsanız yarım ya da bir su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın.Malzemeler4 adet kabak1 adet soğan100 gram yağsız kıyma2 adet domates2 diş sarımsak2 su bardağı haşlanmış Nohut4-5 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı salça1 tatlı kaşığı toz biber1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı pul biber