Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Limon etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Limonlu Parfe Tarifi

Limonlu Parfe Nasıl Yapılır?Krem şantiyi krema ile çırpın. Bir orta boy cam kasenin içerisine toz şeker, limonun suyu, 1 yemek kaşığı kadar limon kabuğu, vanilya ve yumurta sarılarını aktarıp güzelce çırpın. Ardından içi yarısına kadar su dolu bir tencerenin içerisine cam kabı oturtun. İçindeki karışımı karıştırarak kıvamının yoğunlaşmasını sağlayın. Cam kabın tencerenin tabanına değmemesine özen gösterin. Kıvamı yoğunlaşan limonlu karışımı ocaktan alın ve oda sıcaklığında karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın.Ilıyan limonlu karışımın içerisine çırpılmış krem şantiyi ilave edin ve güzelce çırpın. Hazırladığınız karışımı baton bir kek kalıbına ya da borcam veya tepsiye aktarın. Streç film yardımıyla güzelce kaplayın ve derin dondurucuda 1 gün kadar bekletin. Ertesi gün streç filmleri üzerinden çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.Malzemeler2 paket toz krem şanti (160 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
3 adet limon
1 paket vanilya
4 adet yumurta sarısıİpucuHazırladığ…

Vişneli Yaprak Sarma Tarifi

Vişneli Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdüğünüz asma yapraklarını kısık ateşte haşlayıp haşlama suyunu süzün. Sap kısımlarını kopardığınız asma yapraklarını soğuması için ayrı bir kenarda bekletin. Kuru soğanları küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Zeytinyağının yarısını geniş tabanlı bir tencerede kızdırın. Doğranmış kuru soğanları yumuşayıp hafif bir renk alana kadar orta ateşte kavurun. Dolmalık fıstık ve soğuk suda bekletip suyunu süzdüğünüz kuş üzümlerini kısa bir süre kuru soğanlarla birlikte kavurun.Bol suda yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri katıp şeffaf bir görünüm alana kadar kısık ateşte kavurun. Sıcak su ve vişne suyu ekleyip hazırladığınız iç harcı kısık ateşte, 8-10 dakika kadar pişirin. Demlenmesi için kapağı kapalı tencerede demlendirin. Demlenen sarma harcına nar ekşisi, kalan zeytinyağı, tuz, toz şeker, karabiber, yenibahar, tarçın, kuru nane ve ayıklandıktan sonra incecik kıyılmış dereotunu ekleyin ve tüm malzemeyi harmanlayın. Önce…

Garnitürlü Pilav Tarifi

Garnitürlü Pilav Nasıl Yapılır?Pirinçleri berrak bir su çıkana kadar çok fazla karıştırmadan durulayın ve fazla suyunu süzdürün. Bu arada garnitürlerinizi de kavanozdan çıkarıp fazla suyundan arındırın. Tereyağını pilav tenceresinin içerisine alın, eridikten sonra üzerine yıkanmış, süzülmüş pirinçleri ilave ederek kavurun. Üzerine su, tuz, limon suyu ilave edip karıştırın. Kapağını kapatın. Suyunu çekmeye yakın garnitürü ilave edip kapağını kapatın. Birkaç dakika garnitürlerle birlikte suyunu tamamen çekene kadar pişirin.Ocaktan alıp 15-20 dakika oda sıcaklığında kapağı kapalı bir biçimde dinlendirin. Afiyet olsun.Malzemeler1 su bardağı baldo pirinç1,5 su bardağı su3 yemek kaşığı tereyağı1 su bardağı garnitür1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber3-4 damla limonİpucuPirinç tanelerini, saydam bir renk alana kadar kavurmaya özen gösterin.

Ev Yapımı Limonata Tarifi

Ev Yapımı Limonata Nasıl Yapılır?Bol suda yıkadığınız limonu rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin. Kabuğu rendelenmiş dört adet limonun suyunu sıkın. Kalan limonları küçük parçalar halinde dilimleyin. Toz şeker ve taze sıkılmış limon suyunu karıştırın. Rendelenmiş limon kabuklarını, limon parçalarını ve nane yapraklarının yarısını da ekledikten sonra şeker tamamen eriyip, tüm limonların suyu çıkana kadar yoğurun.Daha sonrabu karışımı tel bir süzgeç yardımıyla geniş ağızlı bir sürahiye süzün. İçme suyunu ve kalan nane yapraklarını ilave ettiktensonra limonatayı buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.Malzemeler10 adet limon2 su bardağı toz şeker5 su bardağı içme suyu1/2 demet nane1 su bardağı kırık buzİpucuToz şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve limonlarla birlikte oldukça uzun süre yoğurmanız limonatanın aroması ve ferahlığını arttıracaktır.