Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Tavuk Göğsü etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi

Mayonezli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?Orta boy bir tencerenin içerisine tavukları alın ve üzerine suyu ilave edin. 15-20 dakika kadar tavukları haşlayın.
Haşlanan tavukları bir kabın içerisine alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra küp küp doğrayın.Bir kabın içerisine 1 diş sarımsağı alın ve dövün. Mısırların suyunu süzün ve sarımsağın üzerine ekleyin. Didiklediğiniz tavukları ilave edin.Bu karışımın üzerine mayonez, baharat ve yoğurdu ekleyerek iyice karıştırın.
Cevizleri robotta çok ince olmayacak şekilde çekin ve son sokunuş olarak tavuklu salatanızın içine ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.Malzemeler3 su bardağısu450 gramtavuk göğsü1 adet küçük boykonserve mısır1 dişsarımsak5 yemek kaşığıyoğurt1 yemek kaşığımayonez10-12 adetceviz içi1 çay kaşığıtuz1/2 çay kaşığıkarabiberİpucuTavuklarınızı haşlarken kokusu sizi rahatsız ederse içine 1 dilim limon atabilirsiniz. Hem kokuyu önleyecek, hem lezzetini arttıracaktır.

Mantarlı Izgara Tavuk Tarifi

Mantarlı Izgara Tavuk Nasıl Yapılır?Tavuk göğüslerini 2 parçaya bölün.Göğüsleri zeytinyağı, sarımsak, soda, tuz ve karabiberle marine edin.
Izgarayı ısıtın ve tavukların iki yüzünü de iyice pişirin.Başka bir tavada tereyağını eritin, mantarları soteleyin. Sotelenen ve suyunu salan mantarlaratavukları ilave edip lezzetlerini karıştırın.Maydanozu ince ince kıyıp tavuk ve mantarlara ilave edin ve son bir kez çevirip, tavayı ocaktan alın. Afiyet olsun.Malzemeler2 adet tavuk göğsü10 adet kültür mantarı1/2 demet maydanoz1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı tereyağı2 diş sarımsak1/2 şişe sodaİpucuSoda, tavuğun sertliğini alıp, kuru bir tavuk göğsü yemenize engel olacaktır.

Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?Bir tencerenin içine tavukları aktarın ve üzerine 3 su bardağı kadar su ilave edin ve güzelce haşlayın. Haşladıktan sonra tavukları çıkarın, suyunu bir kenara alın. Tavukları küp küp doğrayın, patatesin ve havuçların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Orta boy bir tencerenin içerisine sıvı yağı alın ve üzerine havuç ve patatesleri atarak yumuşayana kadar kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerine tereyağı ve unu ilave ederek kavurmaya devam edin, ardından üzerine ayırdığınız tavuk suyunu ekleyin. Bu aşamada azar azar eklemeye ve karıştırmaya dikkat edin, ardından içerisine haşlanmış tavukları ekleyerek bir süre daha kaynatın. Tüm sebzeler güzelce yumuşadığında ocaktan alın ve üzerine karabiber serperek sıcak sıcak servis edin.Malzemeler2 yemek kaşığı sıvı yağ4 adet tavuk göğsü2 adet orta boy havuç1 adet büyük boy patates3 su bardağı suTerbiyesi için:2 yemek kaşığı tereyağı4 yemek kaşığı unİpucuDilerseniz içerisine son aşamada yeşil soğan ya …

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Kuşbaşı tavuk göğüslerini renk alıp, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun. Köri sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu da üzerine ekleyip, kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın. Sıcak su, köri, tuz ve karabiberi katın. Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadarkarıştırarak 4- 5 dakika pişirin.Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5-7dakika kadar sürdürün. Maydanozları incecik kıyın ve köri soslu tavuğa ilave ettikten sonra bekletmeden sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.Malzemeler600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
2 yemek kaşığı ayçiçek yağıSosu için:2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuzServisi için:1/4 demet maydanozİpucuSosu

Tavuklu Mantarlı Fettucini Alfredo Tarifi

Fettucini Alfredo Nasıl Yapılır?Tencerede zentinyağı ve tuz ilave ettiğiniz suyu kaynatın. Fettuchini makarnaları ekleyip, damak tadınıza göre 8-12 dakika arasında haşlayın.Makarnanın sosu için;Üzerlerini nemli bir bezle temizlediğiniz mantarları halka halka doğrayın. Tavuk göğüs etini uzun ince şeritler halinde kesin. Taze çekilmiş tane karabiber ve tuz ilavesiyle lezzetlendirin. Sarımsakları rendeleyin. Fesleğenleri incecik kesin ve ayrı bir kenarda bekletin. Tereyağını bir sos tavasında kızdırın.Doğranmış mantarları ekleyip, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin. Sarımsakları katın. Sotelenmekte olan mantarlara tavuk etlerini ilave edin ve renk alana kadar soteleme işlemini sürdürün. Krema ve rendelenmiş parmesan peynirinin yarısını sos tavasına aktarın. Lezzet vermesi için doğranmış fesleğeni katın. Kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatın.Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve durulamadan sos tenceresine alın. Sosu ile yaklaşık 5 dakika kadar pişen makarnayı, rendelenmiş parmesa…

Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Tavukları sodaya bulayın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Kahvaltılık mısır gevreklerini mutfak robotunda çekin ve tuz, karabiberle karıştırın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Bir kaseye un, bir kaseye mısır gevreklerini koyun.Kızartma yağını ocağa alın ve kızdırın. Tavuk etlerini una, yumurtaya ve en son mısır gevreğine bulayın. İyice ısınmış ve kızmış kızartma yağında her tarafı eşit kızarıncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla kızartma yağını çektirerek servis edin. Afiyet olsun.Malzemeler500 gram kemikli tavuk parçaları (küçük baget, kanat veya kalça kullanabilirsiniz )1 şişe soda5 yemek kaşığı un4 adet yumurta3 su bardağı kahvaltılık gevrek1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber5 su bardağı kızartma yağıİpucuSodaya bulayıp bekletmek, tavuk etinin yumuşamasına yardımcı olacaktır.Dilerseniz yağlı kağıt üzerine dizerek fırında 200 derecede 20-25 dakika pişirebilirsiniz.

Şehriye Pilavı Tarifi

Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?Tereyağını derin bir tencerede, kısık ateşte eritin. Rendelenmiş domates ve sarımsağı katıp kavurun. Renkli kiraz domatesleri ortadan ikiye bölün. Haşlanmış tavuk göğsünün varsa deri ve kemikli kısımlarını aldıktan sonra küçük parçalar halinde ditin. Kavrulan domates sosa sıcak tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin. Haşlanmış tavuk göğsü parçalarını katın. Su kaynamaya başladığında arpa şehriyeyi ilave edip pişmeye bırakın.Şehriyeler suyunu çekip göz göz olmaya yaklaştığında doğranmış domatesleri katıp sadece bir kez karıştırın. Pişirme işlemini kısık ateşte kısa bir süre daha devam ettirdikten sonra kapağını kapatıp pilavı dinlendirin. İnce ince kıyılmış taze fesleğen ilavesiyle ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.Malzemeler2 su bardağı arpa şehriye1 yemek kaşığı tereyağı2 adet orta boy rendelenmiş domates1 diş rendelenmiş sarımsak20 adet cherry domates (arzuya göre kırmızı ve sarı renkli)200 gram haşlanmış tavuk göğsü3 su bardağı sıcak tavuk suyu1/2 ç…

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?Kuşbaşı tavuk göğsünü, taze çekilmiş tane karabiber ve tuz ile harmanlayarak lezzetlendirin. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Tavuk etlerini aralarda karıştırarak, yüksek ateşte soteleyin. Sotelenen tavukları ısıya dayanıklı fırın kabına aktarın. Beşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak kavurun. Kavrulan una soğuk sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için sürekli karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.Tavukların üzerini beşamel sos ile kaplayın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Dilimledikten sonra, bekletmeden sıcak olarak servis edin. Afiyet Olsun.Malzemeler600 gram tavuk göğsü2 yemek kaşığı zeytinyağı1/2 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber1/2 çay kaşığı tuzBeşamel sos için:2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı tereyağı2 su bardağı soğuk süt100 gram rendelenmiş kaşar peyniri1 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı k…