Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Salça etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi

Nohutlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun ve kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Yemeklik doğradığınız soğanı ve ince kıydığınız sarımsakları ekleyip renk alana kadar kavurun ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız kabakları ekleyip birkaç dakika kavurun ve doğradığınız domatesleri ve toz biberini de ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak iyice yumuşayana kadar kavurun. Nohutları ekleyip karıştırın ihtiyaç duyarsanız yarım ya da bir su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın.Malzemeler4 adet kabak1 adet soğan100 gram yağsız kıyma2 adet domates2 diş sarımsak2 su bardağı haşlanmış Nohut4-5 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı salça1 tatlı kaşığı toz biber1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı pul biber