Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Salça etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi

Nohutlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun ve kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ve ince kıydığınız sarımsakları ekleyip renk alana kadar kavurun ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız kabakları ekleyip birkaç dakika kavurun ve doğradığınız domatesleri ve toz biberini de ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak iyice yumuşayana kadar kavurun. Nohutları ekleyip karıştırın ihtiyaç duyarsanız yarım ya da bir su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Malzemeler 4 adet kabak 1 adet soğan 100 gram yağsız kıyma 2 adet domates 2 diş sarımsak 2 su bardağı haşlanmış Nohut 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pul biber