Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ekmek Kırıntısı etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi

Peynirli Ispanak Köftesi Nasıl Yapılır?Ispanakları temizleyin ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız ıspanakları derince bir kaba alıp üstlerine kaynar su dökün ve bu şekilde 3 dakika kadar bekleyin. Ispanakları kaynar sudan çıkartın ve soğuk suyla tekrar yıkayın. Ispanakları ince ince doğrayın ve derince bir kabın içerisine alın. Üstüne yumurtaları, rendelenmiş peyniri, ekmek kırıntılarını ve ince ince doğradığınzı taze soğanları ekleyin ve sarımsak aromalı tuzla tatlandırın ve güzelce karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzla yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.Malzemeler400 gram ıspanak3 su bardağı sıcak su3 adet yumurta1 su bardağı beyaz peynir (yağlı ve rendelenmiş)4-5 dal taze soğan2,5 su bardağı ekmek kırıntısı (ya da galeta unu)1/2 çay kaşığı sarımsaklı tuzİpucuSarımsak aromalı tuz yerine, ezilmiş sarımsak da kullanabilirsiniz…