Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Toz Biber etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi

Nohutlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun ve kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ve ince kıydığınız sarımsakları ekleyip renk alana kadar kavurun ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız kabakları ekleyip birkaç dakika kavurun ve doğradığınız domatesleri ve toz biberini de ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak iyice yumuşayana kadar kavurun. Nohutları ekleyip karıştırın ihtiyaç duyarsanız yarım ya da bir su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Malzemeler 4 adet kabak 1 adet soğan 100 gram yağsız kıyma 2 adet domates 2 diş sarımsak 2 su bardağı haşlanmış Nohut 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pul biber

Fırında Baharatlı Patates Tarifi

Fırında Baharatlı Patates Nasıl Yapılır? Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra ister elma dilim ister küp küp kesin. Bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsaklar, hardal ve bütün baharatları harmanlayın. Dilimlediğiniz patateslerin üzerine döküp bütün patateslerin her yerine bulaşmasını sağlayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde yayıp önceden ısınmış fırına verin, 30-40 dakikanın sonunda patatesler pişmiş olacaktır. Malzemeler 3 adet büyük boy patates 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz biber 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi 1 yemek kaşığı kuru biberiye 3 diş sarımsak 2 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı hardal İpucu Fırına atarken patateslerin üst üste olmaması gerekiyor yoksa hepsi aynı şekilde pişmez.