Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Fesleğen etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Kabaklı Dereotlu Muffin Tarifi

Kabaklı Dereotlu Muffin Nasıl Yapılır?Muffinin iç harcını hazırlayarak işe başlayın. Öncelikle kabağınızı rendeleyin. Bir kabın içine alın.
Dereotu ve fesleğenleri ince ince doğrayın. Kabakların üzerine ekleyin. Son olarak baharat ve tuzları ekleyerek karıştırın.Bir kabın içinde unu, kabartma tozunu, tuz ve şekeri karıştırın.Başka bir kaba yumurtaları kırın ve zeytinyağı ekleyerek, hafifçe çırpın. Kuru malzemelerin üzerine ekleyin. Bir spatula yardımıyla karıştırın. Kek kıvamına gelene kadar süt ekleyin. Kıvam aldığında içine son olarak iç malzemeleri ekleyin. Muffin kaplarının içine harcı paylaştırın.200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.MalzemelerHamuru için:3 adet yumurta45 gram toz şeker1 su bardağı süt500 gram mısır unu1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağıİç malzemesi için:1/2 adet kabak1/4 demet dereotu10 dal fesleğen1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber

Otlu Tereyağı Tarifi

Otlu Tereyağı Nasıl Yapılır?Maydanoz ve fesleğeni incecik kıyın. Kişniş tohumunu ve renkli tane karabiberleri havanda ezin. Tarhun otunu elinizle ufalayın. Tüm malzemeyi oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile karıştırın. Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın. Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin. Tereyağını rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin. Dilimler halinde keserek et ya da tavuk şinitzel üzerinde servis edebileceğiniz gibi poğaça gibi hamur işlerinde gönül rahatlığıyla kullanın.Malzemeler250 gram tereyağı1/4 demet maydanoz1/4 demet fesleğen1 tatlı kaşığı kurutulmuş tarhun1 tatlı kaşığı kişniş tohumu1 çay kaşığı renkli tane karabiberİpucuBaharatları aromasını arttırmak için kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz.

Tavuklu Mantarlı Fettucini Alfredo Tarifi

Fettucini Alfredo Nasıl Yapılır?Tencerede zentinyağı ve tuz ilave ettiğiniz suyu kaynatın. Fettuchini makarnaları ekleyip, damak tadınıza göre 8-12 dakika arasında haşlayın.Makarnanın sosu için;Üzerlerini nemli bir bezle temizlediğiniz mantarları halka halka doğrayın. Tavuk göğüs etini uzun ince şeritler halinde kesin. Taze çekilmiş tane karabiber ve tuz ilavesiyle lezzetlendirin. Sarımsakları rendeleyin. Fesleğenleri incecik kesin ve ayrı bir kenarda bekletin. Tereyağını bir sos tavasında kızdırın.Doğranmış mantarları ekleyip, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin. Sarımsakları katın. Sotelenmekte olan mantarlara tavuk etlerini ilave edin ve renk alana kadar soteleme işlemini sürdürün. Krema ve rendelenmiş parmesan peynirinin yarısını sos tavasına aktarın. Lezzet vermesi için doğranmış fesleğeni katın. Kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatın.Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve durulamadan sos tenceresine alın. Sosu ile yaklaşık 5 dakika kadar pişen makarnayı, rendelenmiş parmesa…