Ana içeriğe atla

Kayıtlar


Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?Zeytinyağını ısınan tavaya ilave edin.Kıymaları zeytinyağında kavurun. Hafif suyunu salıp geri çeken kıymaları tuz, karabiber ve pul biberle baharatlandırın.En son cevizleri de ilave edin ve kavurmaya devam edin.Fırını 160 dereceye ayarlayın.Bir adet yufkayı 8 adet eşit dilime ayırın.Ortalarına cevizli harcı ilave edin ve rulo şeklinde kenarları içe doğru kıvırarak sarın.Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız börekleri tepsiye dizin.Tırtıklı bir bıçak yardımıyla böreklerin ortalarına çizik atın.8 eş parçaya böldüğünüz domates ve sivri biberleri böreklerin üzerine yerleştirin.Yumurtayı çırpın ve zeytinyağıyla hafif lezzetlendirin. Böreklerin kenarlarına sürün ve fırında 15-20 dakika pişirin.Fırından çıkan böreklerinizin üzerine rendelenmiş kaşar ilave edin ve kaşar peynirleri eriyinceye kadar tekrar fırınlayın.Fırından çıkan böreklerin üzerine toz kırmızı biber serperek renklendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!Malzemeler    1 yemek ka…

Frambuazlı Kek Tarifi

Frambuazlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Fırını 165 dereceye ayarlayın.Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve şekeri ilave edin. Yaklaşık 10 dakika yumurtalar kabarıncaya kadar çırpın.Başka bir kasenin içine unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyin.Spatula yardımıyla unlu kuru karışımı, şekerle kabaran yumurtaların içine yavaş yavaş ilave edin ve nazikçe karıştırın.10-15 tane frambuazı ayırın ve geri kalan frambuazları da en son aşamada kek harcına ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla karıştırın.Yağlayıp unlanmış baton kek kalıbında 30 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirin.Kürdan veya bıçak yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edin ve pişen keki fırından çıkartın.İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkartın.Toz krem şantiyi soğuk suyla çırpın ve iyice soğuyan kekin üzerine gelişigüzel sürün.Daha önce ayrılan frambuazları kekin üzerine nazikçe yerleştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!Malzemeler    3 su bardağı un    2,5 su bardağı şeker    1 paket kabartma tozu    1 paket vanilin    3 adet…

Üç Renkli Börek Tarifi

Üç Renkli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?Fırını 165 dereceye ayarlayın.Tavayı ısıtın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Pırasaları soteleyin. Aynı tavada rendelenmiş havuçları da 1-2 dakika soteleyin. Pırasa ve havuçlara 1-2 tutam tuz ilave etmeyi unutmayın.Havuçları tavadan aldıktan sonra kalan yağı ilave edin ve sarımsakları kıymayla beraber lezzetlendirin. Tuz ve karabiberi ilave edin ve soğuması için 5 dakika bekletin.Yufkayı 3 eş parça ve bir parçayı da diğerlerinden büyük olacak şekilde porsiyonlayın.Pırasa, havuç ve kıymayı rulo şeklinde yayın ve yuvalayın.Diğerlerinden büyük olan yufka parçasının içine üç ruloyu dizin ve üçünü saracak şekilde sarın.Eşit kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin.Kenarlarına yumurta sarısı sürün ve üzerine parmesan peyniri ilave edip pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!Malzemeler3 dal pırasa2 adet havuç200 gram kıyma1 diş sarımsak2 tatlı kaşığı tuz4 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet yufka1 adet yumurta sarısı1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber50 gram …

Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Mantarları iyice yıkayıp, temizledikten sonra zeytinyağında bütün ya da dilimlenmiş olarak soteleyin.Ekmek dilimlerinin üzerine zeytinyağı sürüp, kekik serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 dakika kadar fırınlayın.Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını, yıkayıp kuruladıktan sonra incecik kıyın. Ardından servis tabağının tabanına yerleştirin.Üzerine sotelenmiş mantarları, ikiye böldüğünüz bebek mısırları ve halka halka doğradığınız kırmızı soğanı ekleyin.Domatesi sekiz eşit parçaya böldükten sonra servis tabağının kenar kısımlarına yerleştirin.Üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.Kızarmış ekmek dilimleri eşliğinde servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.Malzemeler    1/2 adet kıvırcık marul    1/2 adet göbek marul    200 gram kültür mantarı    1 yemek kaşığı zeytinyağı    4 adet bebek mısır    1 adet domates    1 adet kırmızı soğanS…

Rokalı Süt Kokteyli Tarifi

Rokalı Süt Kokteyli Tarifi Nasıl Yapılır?Taze nane, roka, kavrulmuş ayçiçek çekirdeği ve susamı robottan geçirin.Tuz ve sütü ekleyip, karıştırın.Soğuk olarak bekletmeden servis edin. Evet işte bu kadar. Sevdiklerinizle paylaşın.Malzemeler1 tatlı kaşığı kavrulmuş ayçiçek çekirdeği1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam1 su bardağı süt2 dal nane8 dal roka1/4 çay kaşığı tuzİpucuArzuya göre; buz ekleyebilir, krema köpüğü ile servis edebilirsiniz.

Keten Tohumlu Smoothie Tarifi

Keten Tohumlu Smoothie Tarifi Nasıl Yapılır?Kabuğunu soyduğunuz muzu dilimleyin.Laktozsuz sütü blendera alın.Yoğurt, muz dilimleri, keten tohumu, toz zencefil ve tarçını süte ekleyin.Tüm malzemeleri blenderda püre haline gelene kadar karıştırdıktan sonra bekletmeden servis edin.Malzemeler1,5 su bardağı laktozsuz süt1/2 adet muz1 yemek kaşığı yoğurt1/4 çay kaşığı toz zencefil1 çay kaşığı tarçın1 yemek kaşığı keten tohumuİpucuHazırladığınız smoothie'yi soğuk olarak bekletmeden servis edin.